Lợi khuẩn là gì? Bổ sung lợi khuẩn bằng cách nào?
Lợi khuẩn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều lợi khuẩn có gây hại không? Làm thế nào để bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể một cách hiệu quả? Bài viết này từ Hetyma sẽ giúp bạn giải đáp những câu hỏi đó.
Lợi khuẩn là gì? Vai trò của lợi khuẩn đối với cơ thể
Lợi khuẩn (hay probiotics) là những vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Chúng tồn tại tự nhiên trong cơ thể con người và trong một số loại thực phẩm lên men như sữa chua, phô mai, kim chi và dưa cải muối.
Một trong những ảnh hưởng tích cực nhất của lợi khuẩn đối với con người là chúng giúp ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại, từ đó ngăn chặn những tác động tiêu cực lên cơ thể. Việc bổ sung lợi khuẩn còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn.
Để hiểu rõ hơn về vai trò của lợi khuẩn đối với sức khỏe, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện bởi các nhà khoa học. Một trong những kết quả được công bố bởi American College of Gastroenterology cho thấy các chủng lợi khuẩn có thể:
- Hỗ trợ chức năng tiêu hóa;
- Ngăn ngừa tình trạng tiêu chảy;
- Giảm nguy cơ nhiễm trùng âm đạo;
- Ngăn chặn các bệnh tự miễn;
- Phòng tránh các vấn đề về da;
- Chống lại nhiễm trùng đường tiết niệu.
Xem thêm: Men vi sinh bacillus clausii là gì?
Uống nhiều lợi khuẩn có sao không?
Mặc dù lợi khuẩn mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn có không ít người lo lắng về việc uống quá nhiều lợi khuẩn có gây hại hay không.
Thực tế, việc bổ sung lợi khuẩn là điều tích cực, nhưng không nên lạm dụng chúng. Cơ thể con người chứa cả lợi khuẩn và hại khuẩn. Việc bổ sung quá nhiều lợi khuẩn có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh, dẫn đến các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, đau bụng,...
Liều lượng lợi khuẩn được tính bằng đơn vị CFU - một chỉ số ước lượng số lượng vi khuẩn sống có khả năng tồn tại trước khi vào hệ tiêu hóa của con người. Theo khuyến cáo từ tạp chí y khoa American Family Physician, trẻ em nên tiêu thụ từ 5 - 10 tỷ đơn vị (CFU) lợi khuẩn mỗi ngày. Đối với người lớn, con số này là từ 10 - 20 tỷ đơn vị CFU.
Xem thêm: Cách phân biệt men vi sinh và men tiêu hóa
Tác dụng phụ khi bổ sung quá nhiều lợi khuẩn
Như đã đề cập ở phần trước của bài viết, việc bổ sung quá nhiều lợi khuẩn có thể gây ra một số ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Các tác dụng phụ khi sử dụng quá liều lợi khuẩn bao gồm:
- Rối loạn tiêu hóa: Một số triệu chứng như đầy bụng, chướng hơi có thể xuất hiện. Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, người dùng có thể gặp phải tình trạng táo bón hoặc mất nước.
- Đau đầu: Các axit amin có trong thực phẩm giàu lợi khuẩn mà bạn thường xuyên tiêu thụ như dưa muối, sữa chua, kim chi,... có thể ảnh hưởng nhẹ đến hệ thần kinh trung ương và gây ra cơn đau đầu.
- Tăng mức độ dị ứng: Một số men vi sinh thường đi kèm với các chất bổ sung có thể chứa những thành phần gây dị ứng như sữa, trứng, đậu nành. Những người có cơ địa nhạy cảm nên kiểm tra kỹ thành phần trên nhãn sản phẩm để tránh phản ứng dị ứng.
- Phát ban da: Một vài chủng lợi khuẩn có thể kích thích sản xuất histamin trong hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng đỏ da và sưng tấy. Ngoài ra, người dùng có thể gặp phải các triệu chứng như ngứa da, chảy nước mắt và nước mũi, hoặc nghiêm trọng hơn là khó thở.
- Tăng nguy cơ nhiễm trùng: Mặc dù các sản phẩm bổ sung probiotics thường rất an toàn cho người tiêu dùng, nhưng nếu sử dụng sản phẩm không đảm bảo chất lượng từ nhà sản xuất thiếu uy tín, bạn có thể đối mặt với nguy cơ nhiễm trùng khi vi khuẩn hoặc nấm trong sản phẩm xâm nhập vào máu.
Cách bổ sung lợi khuẩn an toàn cho cơ thể
Vậy là, câu hỏi về việc uống nhiều lợi khuẩn có gây hại không đã được làm rõ cho nhiều độc giả. Tác dụng phụ khi sử dụng lợi khuẩn rất hiếm gặp, chỉ xảy ra khi bạn tiêu thụ với liều lượng quá cao và sản phẩm bổ sung không đảm bảo chất lượng. Vì vậy, việc bổ sung lợi khuẩn với liều lượng hợp lý vẫn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Một số phương pháp để bổ sung lợi khuẩn an toàn cho cơ thể bao gồm:
- Tiêu thụ các loại thực phẩm và đồ uống lên men: Những thực phẩm giàu lợi khuẩn như sữa chua, dưa bắp cải, kim chi, nấm sữa Kefir, kombucha, tương nén Tempeh,...
- Sử dụng các sản phẩm bổ sung men vi sinh dưới dạng viên uống, viên nhai, dung dịch, siro, cốm,...
- Tham khảo một số thực phẩm chức năng tốt cho hệ tiêu hóa tiêu biểu như sau: Cốm dạ dày Stomac, Gói dạ dày Stomac và các loại cốm dạ dày khác.
Khi cung cấp lợi khuẩn qua các sản phẩm bổ sung, độc giả cần chú ý tìm hiểu kỹ về sản phẩm từ thành phần, công dụng đến nhà sản xuất. Nếu có thể, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ chuyên môn trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình.


Nhận xét
Đăng nhận xét